Ce face ca un balon să explodeze când se întâlnește cu acidul citric?

Motivul pentru carebalonva exploda atunci când întâlnește acidul citric este că acidul citric conține hidrocarburi aromatice, care sunt foarte solubile, ceea ce va face stratul de latex albalonsubțire sau spart. Mai mult, cu cât stratul de latex al balonului este mai subțire, cu atât poate rezista mai puțină presiune. Când tensiunea debaloneste neuniform, va exploda.

Acid citric la temperatura camerei, acidul citric este o pulbere cristalină albă, inodoră, cu gust foarte acid, densitate 1,542g/cm3, punct de topire 153-159â, peste 175â descompunerea eliberează apă și dioxid de carbon.

Acidul citric este ușor solubil în apă, cu o solubilitate de 59% la 20 ° C și un pH de 2,1 în soluția sa apoasă de 2%.

Forma cristalină a acidului citric este diferită cu diferite condiții de cristalizare și are o ușoară intemperii în aer uscat.